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【短意粉】Orecchiette 貓耳朵 - 1000g *抵食
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我南意家鄉 Puglia (普里亞) 的代表意粉就是貓耳朵了~

由細吃到大,我很驚訝很多香港人都不認識呢。 

碗型很掛汁,彈牙口感很有趣!

貓耳朵的形狀就是獨特,

沒有另一形狀的意粉可以代替!

 

經典配搭:

> "Pasta Vedura" :菜 ( 芥蘭仔 / 西蘭花 / 白菜仔 )、鯷魚汁、橄欖油 

> 香草醬 配 黑醋、橄欖油

> 蕃茄醬 、鯷魚、切片橄欖

 

重量︰1000克

烹調時間:11 分鐘

    Storage conditions: Keep in a cool and dry place. 

    Weight: 1kg